みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
最近色々とバタついており、なんと22日ぶりの更新だそうです汗
本日のブログもだいぶ先日のデート記録です⛴
先日の日曜日はホワイトデーデートに行っておりました。
この日はランチを食べて、琵琶湖でクルージング😊
快晴＆出航時に噴水があがったため、虹とともに出航⛴️
60分のコースだったのでかなりのんびりと船旅を楽しめました。
船内ではフライドポテトをつまみに、琵琶湖サイダーを使ったハイボールをゴクリ🥃
今思い返しても、めちゃめちゃ贅沢な休日の使い方でした…！
クルージングのあとは、琵琶湖ホテルで期間限定のスイーツを食べてきました。
この時期限定のホワイトデースイーツをお目当てに遠出したので、無事に食べることができて一安心でした✨
彼女も喜んでいたので、なんとかデートプランを考えて良かったなあと思った一日でした🌃
（ホワイトデーのお返しを忘れていたなんてことになったら、彼女から特大の雷が落ちることは想像に難くありません…）
みなさま、こんにちは。
ちょっとサムイタイトルですみません笑
タイトル通り、先日の土曜日は朝からサバを2匹捌いておりました🐟
彼女は魚を捌けないので、魚担当はいつも私です🔪
まな板からはみ出る大きなサバ！
よく肥えていて、真子と白子も入っていました😋
なんとこのサバたち、1匹499円というお手頃価格♪
大阪人なので、お得に買い物できるとついつい誰かに話したくなってしまいます笑
1匹は二枚におろして、焼きサバやさばの味噌煮を作りやすい大きさに切って冷凍保存
1匹は三枚におろしてしめ鯖にしました！
アニサキス対策として48時間以上は冷凍することにしているので、ちょうど今晩辺りが食べごろのはず✨
今日は大雨の中、重い体を引きずって出勤したので、ご褒美の晩酌がいっそう楽しみです🥃
みなさま、こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか？
3月に入ったというのに、今日の東京は雪だとか。
どうぞご自愛ください。
先日、この寒さで彼女が体調を崩していたので、久しぶりに私が料理の腕をふるいました🍳
（生活感溢れる写真ですみません…💦）
実は、これでも料理男子だったりします😎
最近は彼女に任せきりになっていましたが、やっぱり料理は楽しいなあと思いました🔪
この日の献立は４品でした！
・わさび菜のサラダ
・タコ&エビ&エリンギ&ネギのアヒージョ
・チキンステーキ
・新玉ねぎとカニカマのマリネ
私の料理の欠点としては、ニンニクオリーブオイルのパワーに頼りすぎなところですね…☂
なにも考えずに作ると似たような味になってしまいます…
これからは色々なレパートリーを増やしていきたいところです🌃
おすすめの料理などあったら教えていただけると喜びます✨
みなさま、こんにちは。
すっかり季節も春めいてきましたね。
私は花粉症の症状が出始めてきており、すっかり体力を奪われております💦
さて、本日は、先日行った大阪にある「VELVET VIRGO」さんがめちゃめちゃ美味しかったのでご紹介させてください☝
今回、私は彼女とシェアをして色々いただいてきました🍷
・前菜盛り合わせ
・ローストポーク
・ビーフシチュー
・ブリオッシュパン
こちらのローストポーク、ナイフすらいらないほど柔らかく、デミグラスソースとマッシュポテトと一緒に食べると絶品でした！
ビーフシチューもお肉がトロトロに煮込まれていて、これまた絶品😋
そしてなんといっても、この店名物の焼きたてブリオッシュパン！
1人1個提供されたのですが、かなり大きいサイズ笑
それなのに、ふわふわで手が止まらなくなって1個ぺろりと食べられてしまう美味しさでした🤤
こちらのお店、土日のランチは予約でほぼ満席になってしまうので予約必須です🌃
大阪福島の近くに御用のある方はぜひ行ってみてくださいね✨
みなさま、こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか？
2月は三連休が2回もあり、すっかり体がなまっているような気がします。
あとは少しずつ飛び始めている花粉にやられています😥
低気圧と花粉のダブルパンチで、最近の休日は家でゆっくりすることが多いですが、先日は束の間の晴れ間を狙って、神戸まで出かけてきました。
神戸に着いて、真っ先に向かったのは南京町です🎈
三連休の中日だったので、いやはやすごい人の波でした。
南京町では、
老祥記さんの豚まん
元町コロッケさんの和牛コロッケ
YUNYUNさんの汁なし担々麵と焼き小籠包
など、他にもたくさん食べ歩きしてきました✨
私は海が好きなので釣りがしたくなりましたが、この時期は魚の活動量が低くてあんまり釣れないんですよね…
もう少し暖かくなったら、釣りにも出かけたいと思います🐡
三連休最終日はあいにく仕事が入ってしまい、なんやかんやと今週もバタバタしておりますが、頑張っていきます💪
